خرید سوغاتی یکی از لذتبخشترین قسمتهای هر سفری است که میتواند شامل خوراکیها و صنایعدستی باشد. در شهر زیبای خشتی یزد که به شهر آفتاب، آتش و بادگیرها نیز شناخته میشود، سوغاتیهای مخصوص و شیرینیهای لذیذ و صنایعدستی کهنی برگرفته از فرهنگ و آداب و رسوم مردم این دیار وجود دارد که باعث شهرت جهانی این شهر تاریخی شده است. از این رو در این مقاله قصد داریم به معرفی انواع سوغات یزد بپردازیم که شامل سوغات خوراکی و صنایعدستی مختلف این استان میشود.
سوغات خوراکی یزد
شهر یزد به عنوان یکی از شهرهای اصیل و تاریخی ایران و حتی در سطح جهان علاوه بر جاهای دیدنی و تاریخی دارای سوغاتیهای خوراکی بسیار خوشمزه و با کیفیتی است که شامل شیرینیهای تازه و متنوع میشود که هنگام سفر به یزد حتما طعم و مزه آنها را امتحان کرده و برای دوستان و خانواده نیز خریداری کنید.
کیک یزدی
کیک یزدی همانطور که از نامش مشخص است یکی از سوغاتیهای اصیل و خوشمزه یزد است که امروزه در تمام شهرهای کشور نیز درست میشود. این سوغاتی سنتی در مراسم مذهبی یزد به عنوان پذیرایی از مهمانان مورد استفاده قرار میگیرد.
باقلوا یزدی
باقلوای یزدی از دیگر شیرینیهای خوشمزه و خوش طعم است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی سنتی در شهرهای مختلف کشور نیز با روشهای مختلفی پخته میشود اما باقلوا یزد طعم خاص و ویژهای دارد.
قطاب از سوغات یزد
یکی دیگر از سوغاتیهای جذاب یزد، قطاب است که عطر هل در این شیرینی طعم متفاوتی ایجاد کرده است و به دلیل سرخ شدن با روغن حالت ترد و شیرینی دارد.
پشمک یزد
پشمک یکی از شیرنیهای سنتی و محبوبی است که در فهرست سوغات یزد قرار گرفته است و اغلب با طعمهای مختلف زعفرانی، کاکائویی، وانیلی و قهوه در دسترس هستند.
شیرینی حاج بادامی
این شیرینی بسیار مقوی از ترکیب پودر بادام، تخم مرغ، پودر هل، پودر قند و غیره درست میشود و طعم بسیار خوشمزه و لذیذ دارد. شیرینی حاج بادامی در شهرهای دیگر ایران نیز تهیه میشود اما نمونه خوش طعم آن را در شهر یزد به عنوان سوغات تهیه کنید.
نقل یزدی
یکی از شناخته شدهترین شیرینیها در شهر یزد که اغلب با چای سرو میشود، نقل است. نقل یزدی را با طعمهای مختلف بهار نارنج، زعفران، دارچین، گل محمدی و یاس با مغز بادام، پسته و گردو را میتوانید از مراکز عرضه سوغاتی در این شهر به صورت تازه خریداری کنید.
نان برنجی
نان برنجی نیز یکی دیگر از شیرینیهای سنتی است که علاوه بر کرمانشاه در شهر یزد نیز پخته میشود. نان برنجی مخصوص یزد دارای عطر و طعم مخصوصی است و خوردن آن با چای لذت بیشتری دارد.
شیرینی پنجرهای
شیرینی پنجرهای که با نامهایی دیگری همچون نان مقنا و خاتون پنجره نیز شناخته میشود، یکی دیگر از سوغاتیهای یزد است که طعم و مزه بسیار لذیذی دار. این شیرینی خوشمزه با قالبهایی شبیه به پنجره درست میشود و سپس در روغن سرخ میشود.
سوهان آردی و خانی از سوغات یزد
با وجودی که سوهان جزو سوغاتیهای قم است اما در یزد نیز یک نوع سوهان دارد که به صورتی آردی و خانی تهیه میشود. مواد تشکیل دهنده این نوع سوهان بسیار خوشمزه و مقوی است و به اشکال مختلف در شهر یزد یافت میشود.
لوز یزد
شیرینی سنتی لوز نیز در شهرهای مختلف لوز درست میشود اما این سوغات یزد طعم بسیار متفاوت و دستور پخت خاصی دارد. لوز یزدی را میتوانید در طعمهای مختلفی همچون لوز بادامی، لوز بیدمشک، لوز نارگیل و غیره تهیه کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.
حلوا ارده اردکان یزد
یکی از خوشمزهترین و مقویترین شیرینیهای یزد حلوای ارده است که در شهر اردکان این استان به صورت خاص و ویژه درست میشود. این خوراکی خوش طعم را میتوانید در وعده صبحانه و عصرانه به عنوان دسر میل کنید.
صنایعدستی معروفترین سوغات یزد
یزد علاوه بر تاریخ کهن و جاهای دیدنی بسیار، غذاهای سنتی و خوراکیهای خوشمزه دارای صنایعدستی بسیار زیبا و متنوعی است که از هنر دست و فرهنگ اصیل مردم این شهر نشأت گرفته است. بنابراین اگر از علاقهمندان به کارهای هنری هستید حتما صنایعدستی یزد را به عنوان سوغاتی تهیه کنید. در ادامه، به معرفی صنایعدستی یزد میپردازیم.
- ترمه: یکی از نمادهای یزد، ترمه است که با رنگبندی و نقشهای متنوع در بازار این شهر خودنمایی میکند. این سوغاتی با طرحهای مختلف شاخ گوزن، شاه عباسی و بته و جقه تهیه میشود و در مراسم و جشنهای سنتی مورد استفاده قرار میگیرد.
- شعربافی: شعربافی یا شربافی یکی از صنایعدستی سنتی یزد است که از پشم بافته میشود امروزه این هنر در دست فراموشی است.
- زیلو: زیلو یک زیرانداز بادوام است که جزو یکی از قدیمیترین صنایعدستی یزد به شمار میرود و نمونه زیبای آنها را در مسجد جامع میبد یزد مشاهده خواهید کرد.
- چادر شب: از دیگر سوغات یزد میتوان به چادر شب اشاره کرد که در دو نوع صحرایی و رختخواب پیچ به صورت ساده و زیبا درست میشود.
جمعبندی مبحث سوغات یزد
در این مطلب به معرفی سوغات یزد پرداختیم تا هنگام سفر به این شهر تاریخی در کنار مشاهده جاهای دیدنی و جاذبههای گردشگری، متناسب با سلیقه و نیاز خود برای خرید آنها اقدام کنید. بر این اساس برای خرید سوغات خوراکی یزد به شیرینی فروشیهای این شهر مراجعه کنید و برای خرید صنایعدستی نیز سری به بازارهای قدیمی یزد بزنید.